Cách nấu cháo cho trẻ 8 tháng

Sữa mẹ là sữa tốt nhất đối với trẻ nhưng khi trẻ lớn thì sữa mẹ đã không còn đủ chất đối với với các bé, chúng ta cần cho bé ăn dặm sóng ong với việc cho bé ăn sữa mẹ. 8 tháng tuổi là thời gian thích hợp cho bé ăn dặm. Để cho bé ăn dặm được tốt nhất thì vấn đề dinh dưỡng là vấn đề được chú ý nhất. Vậy cách nấu cháo cho trẻ 8 tháng như thế nào?

Cach Nau Chao Cho Tre 8 Thang

Cháo có tốt cho trẻ 8 tháng?

Bé vừa biết ăn dặm thì cháo là lựa chọn được ưu tiên nhất để bé ăn, vì cháo mềm dễ tiêu hóa và có thể cung cấp đủ lượng carbohydrate để tạo năng  lượng và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể của bé.

Cháo được nấu từ các thực phẩm tươi, nấu mềm sau đó nghiền nhuyễn do đó trẻ có thể dễ dàng ăn được.

Cách nấu cháo cho trẻ 8 tháng

Cháo thịt heo cà rốt

Cach Nau Chao Cho Tre 8 Thang 1

Nguyên liệu

  • 20gr gạo tẻ
  • 50gr cà rốt
  • 50gr thịt heo nạc
  • 1 thìa cà phê dầu dành cho bé ăn dặm hay dầu oliu
[Đọc Thêm]  Cách Làm Bò Nướng Lá Lốt Đơn Giản Tại Nhà

Cách thực hiện

Bước 1:

Gạo tẻ cho vào ngâm nước khoảng 30-45 phút rồi vo sạch, đổ vào nồi cùng với 200ml nước nấu cho gạo nhừ.

Bước 2:

Cà rốt đem gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt nhuyễn.

Thịt heo đem rửa sạch với nước muối pha loãng, rửa lại một lần với nước sạch, đem để ráo nước, sau đó băm nhuyễn.

Bước 3:

Đem thịt heo, cà rốt và một thìa cà phê dầu đem luộc cùng nhau cho đến khi vừa chín tới. Sau đó cho vào máy xay nhuyễn.

Bước 4:

Khi thấy cháo đã nhừ thì cho hỗn hợp thịt và cà rốt đã xay vào, khuấy lên cho tất cả đều, nấu cho cháo sôi một lần nữa thì tắt bếp. Trong quá trình nấu đảo để cháo không bị cháy và vón cục.

Bước 5:

Múc cháo ra chén để nguội và cho bé ăn.

Cháo thịt bò với chùm ngây

Cach Nau Chao Cho Tre 8 Thang 2

Nguyên liêu

  • 20gr gạo tẻ
  • 10gr thịt bò nạc
  • 20gr rau chùm ngây
  • 200ml nước dùng
  • 1 thìa cà phê dầu dành cho bé ăn dặm hay dầu oliu

Cách thực hiện

Bước 1:

Gạo tẻ cho vào ngâm nước khoảng 30-45 phút rồi vo sạch, đổ vào nồi cùng với 200ml nước dùng vào nấu cho gạo nhừ.

Bước 2:

  • Thịt bò đem rửa sạch với nước để ráo.
  • Chùm ngây nhặt sạch lá héo úa, lá sâu, rồi rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo.

Bước 3:

  • Thịt bò khi đã ráo nước thì đem băm nhuyễn, cho vào một ít dầu rồi cho vào chảo xào sơ.
  • Chùm ngây cho vào máy xay nhuyễn.
[Đọc Thêm]  Cách làm bánh plan bằng nồi cơm điện

Bước 4:

Khi thấy cháo đã nhừ thịt bò, chùm ngây xay nhuyễn vào khuấy đều tay, cho cháo chín đều. Nấu đến khi thấy cháo sôi lần nữa thì tắt bếp. Chờ cháo ấm thì cho trẻ ăn.

Lưu ý khi nấu cháo cho trẻ

Cach Nau Chao Cho Tre 8 Thang 3

Không nên chỉ dùng nước hầm xương để nấu cháo cho trẻ

Hiện nay thì việc chỉ dùng nước hầm xương để nấu cháo cho trẻ rất phổ biến, vì cha mẹ nghĩ những chất dinh dưỡng khi hầm xương đã xuất ra hết vào nước hầm xương. Nhưng đây là quan niệm hoàn toàn sai lầm bởi vì chất dinh dưỡng có xuất ra đi nữa thì trong xương thịt vẫn có chất dinh dưỡng cần thiết, nên khi nấu cháo cho trẻ nên sử dụng và thay đổi

Nên bổ sung chất sơ vào cháo cho trẻ

Cha mẹ nên cho vào thực đơn của trẻ có rau củ quả như cà rốt, su hào, chùm ngây, cải xanh,… những nguồn chất xơ này sẽ giúp bé tránh bị táo bón, ăn khó tiêu, nhưng nên xay nhuyễn để bé dễ hấp thu hơn nhé.

Tỷ lệ loãng và đặc của cháo phải cân xứng

Khi bé 8 tháng thì phản xạ nuốt của trẻ sẽ nhiều hơn phản xạ nhai vì vậy nên tỷ lệ làm cháo loãng phải nhiều hơn, khi bé lớn dần thì chúng ta sẽ tăng tỷ lệ đặc của  cháo lên.

Chỉ cho bé ăn nhạt

Bé còn nhỏ nên không nêm nhiều gia vị vào cháo của bé, hệ tiêu hóa của bé còn nhỏ chưa phát triển toàn diện nên chỉ cho bé ăn nhạt.

[Đọc Thêm]  Trang trí món ăn – Nét nghệ thuật của ẩm thực hiện đại

Dùng chất béo có nguồn gốc từ thực vật

Chất béo từ thực vật bé sẽ tiêu hóa tốt hơn nguồn chất béo từ động vật vì vậy khi làm cháo cho bé nên bổ sung dầu thực vật, như dầu mè, dầu vừng, đậu nành hoặc oliu.

Trẻ 8 tháng là thời gian thích hợp cho trẻ ăn dặm, cháo là món thích hợp để cho trẻ ăn vào thời gian này. Mong rằng sau khi đọc qua bài viết này phụ huynh đã biết cách nấu cháo cho trẻ 8 tháng để giúp bé ăn tốt hơn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *