Cách làm nha đam hết nhớt

Nha đam là thực phẩm có lẽ không phải xa  lạ với mọi người nữa rồi. Nha đam có thể sử dụng để làm món ăn, hay thức uống giải nhiệt. Nhưng khi mua về khi sơ chế nha đám các bạn đã sơ chế nha đam đúng cách để nha đam không bị nhớt, không bị đắng chưa? Chắc hẳn không phải ai cũng biết cách sơ chế nha đam. Bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn cách làm nha đam hết nhớt.

Cach Lam Nha Dam Het Nhot

Tìm hiểu về nha đam

  • Nha đam còn có tên gọi khác là lô hội, long tu,… thuộc loại cây lâu năm. Nha đam có nguồn gốc từ bán đảo Ả Rập và ở vùng khí hậu nhiệt đới trên khắp thế giới, được trồng để sử dụng trong nông nghiệp và làm thuốc.
  • Loại cây này là loại cây không có thân hay có thân nhưng rất ngắn, độ cao có thể phát triển tới 60 đến 100cm, phần lá dày chứa nước nhớt màu xanh lục hay mù xám xanh.
  • Một số giống có phủ một vệt trắng trên bề mặt thân trên và thân dưới của chúng. Phần rìa của cây nha đam có hình răng cưa, nha đam cũng có hoa vào hè, hoa nha đam có màu vàng và hình thoi.
[Đọc Thêm]  Cách nấu nước nha đam không bị đắng

Cách làm nha đam hết nhớt

Có rất nhiều cách làm cho nha đam hết nhớt, dưới đây là một số cách làm nha đam hết nhớt như:

Làm nha đam hết nhớt với đường

  • Nha đam mua về gọt sạch phần vỏ xanh bên ngoài, cắt thành hạt lựu nhỏ vừa ăn. Rồi cho nha đam đã cắt vào một tô đã có pha sẵn 1 muỗng cà phê nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê muối.
  • Sau đó vo nha đam nhưng không quá mạnh tay để phần nhớt của nha đam không còn, vớt ra đem rửa lại nhiều lần cho sạch nhớt. Khi rửa nên rửa dưới vòi nước đang xả và vừa rửa vừa xóc lên để nha đam sạch đều.
  • Như vậy là bạn có thể sử dụng nha đam để chế biến món ăn rồi.

Làm nha đam sạch nhớt với muối và nước sôi

  • Nha đam bạn làm sạch hết vỏ xanh và cắt thành những miếng nhỏ có kích thước phù hợp với món mà bạn muối chế biến. Sau đó cho nha đam vào tô nước muối pha loãng chà xát nhẹ để nha đam ra bớt nhớt, rồi rửa nha đam vài lần với nước, để cho bớt nước.
  • Tiếp theo bạn nấu một nồi nước sôi, cho nha đam vào trụng sơ rồi vớt ra ngâm với nước lạnh. Làm như vậy nha đam sẽ hết nhớt bạn đã có thể sử dụng để chế biến món ăn.

Cach Lam Nha Dam Het Nhot 1

Làm sạch nhớt nha đam với nước đá

Nha đam bạn gọt sạch vỏ xanh và cắt thành miếng vừa ăn hay chế biến. Bạn đem nha đam đã cắt ngâm vào nước có pha một ít muối. CHà sát nhẹ để nha đam sạch nhớt rồi rửa lại nhiều lần cho sạch nhớt, tiếp tục cho nha đam vào cái thau có chưa nước đá lạnh, cho nha đạm sạch nhớt và giòn hơn khi ăn.

[Đọc Thêm]  cách làm món dê nhúng mẻ

Lưu ý khi sử dụng nha đam

  • Nha đam tuy rằng có tác dụng làm đẹp cũng như cũng có lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu sử dụng với lượng quá lớn sẽ gây ra một số ảnh hưởng không tốt đến cơ thể.
  • Trong nha đam có chứa rất nhiều anthraquione – là một chất có tác dụng nhuận tràng vì vậy nếu sử dụng với một lượng quá lớn sẽ gây ra tiêu chảy, nếu tình trạng tiêu chạy quá nặng sẽ gây mất nước, chuột rút và đau bụng.
  • Nếu đang sử dụng thuốc để điều trị bệnh nên hỏi ý kiến của bác sĩ để sử dụng nha đam vì nha đam có thể sẽ phản ứng với loại thuốc đang sử dụng.
  • Ngoài ra không thể tự ý kết hợp nha đam với một số loại thảo mộc như rễ đại hoàng, thầu dầu, rễ vỏ cây,… sẽ gây ra phản ứng làm gây ra tiêu chảy nặng.
  • Đặc biệt phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên sử dụng nha đam vì trong nha đam có những chất gây kích thích làm tử xung co thắt dẫn đến sảy thai hay nếu không sảy thai thì sẽ gây khuyết tật bẩm sinh cho thai nhi.
  • Những bệnh nhân mắc bệnh tim, nếu sử dụng nha đam quá liều sẽ làm cho cơ thể sản sinh ra quá nhiều lượng adrenaline sẽ dẫn đến tình trạng bệnh tim thêm nguy hiểm.

Mong rằng sau khi tham khảo qua bài viết này thì bạn có thể biết cách làm cho nha đam hết nhớt, khi chế biến nha đam thành món ăn sẽ ngon hơn, không làm mất đi độ ngon của món ăn.

[Đọc Thêm]  Cách làm món trứng chiên bằng tiếng anh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *