Ăn trứng vịt lộn nhiều có tốt không?

Trứng vịt lộn không phải là một thực phẩm xa lạ gì đối với mọi người. Là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao vì vậy có thể giúp bồi bổ sức khỏe. Nhưng có phải món nào bổ dưỡng, có tác dụng bồi bổ sức khỏe thì chúng ta ăn nhiều tốt và thêm phần bổ dưỡng. Bài viết hôm nay sẽ tìm hiểu về ăn trứng vịt lộn nhiều có tốt không? Chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

An Trung Vit Lon Nhieu Co Tot Khong

Giá trị dinh dưỡng của trứng vịt lộn

Trong trứng vịt lộn có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, bao gồm:

182kcal năng lượng

12.4g lipit

13.6g protein

212mg photpho

600mg cholesterol

82g canxi

Ngoài ra còn có sắt, vitamin A, B1, C, gluxit,…

Một số món ăn làm từ trứng vịt lộn

  • Trứng vịt lộn ăn kèm với rau răm

Món này không quá cầu kì chỉ cần đem trứng vịt lộn đi luộc, làm thêm một ít muối tiêu chanh, ăn kèm với rau răm. Là đã có thể tạo nên một món ăn vặt được mọi người ưa thích. Lưu ý khi làm món này thì luộc trứng nên cẩn thận không làm trứng bị vỡ để không làm các dưỡng chất bên trong trứng bị chảy ra bên ngoài. Trứng khi ăn nên chọn trứng được ấp khoảng 15 ngày khi đó con còn nhỏ ăn sẽ ngon hơn.

  • Trứng vịt lộn hầm ngải cứu
[Đọc Thêm]  Cách làm chả giò chay đậu xanh thơm ngon đơn giản vàng giòn

Trứng vịt lộn và ngải cứu đều là những thực phẩm có tác dụng bổ dưỡng cho cơ thể.

  • Trứng vịt lộn xào me

Chỉ cần trứng vịt lộn xào chung với me, một nguyên liệu hết sức đơn giản cũng đã tạo nên một món ăn tuyệt vời. Với vị chua chua của mẹ sẽ không làm bạn ngán khi ăn.

Ăn trứng vịt lộn nhiều có tốt không?

Không nên ăn trứng vịt lộn quá nhiều vì sẽ gây một số ảnh hưởng đến cơ thể như:

  • Làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, nguy cơ mắc các bệnh như tim mach, huyết áp, đái tháo đường,… tăng lên. Ngoài ra còn tăng lượng protein không tốt cho những ai bị bệnh gút.
  • Lượng vitamin A trong cơ thể sẽ bị dư thừa, vitamin A sẽ hòa tan với dầu mỡ nên khi dư thừa sẽ tích lũy dưới da, gan làm vàng da, bong tróc biểu bì và ảnh hưởng đến sự phát triển của xương.
  • Đôi khi còn làm tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và nguy cơ đột quỵ,… đối với những a đang có bệnh nền khác.

Tóm lại, bạn không nên ăn trứng vịt lộn quá nhiều sẽ gây hại cho cơ thể.

Những lưu ý khi ăn trứng vịt lộn

An Trung Vit Lon Nhieu Co Tot Khong 1

  • Không nên ăn quá 2 trứng vịt lộn/ tuần

Có nhiều người cứ nghĩ rằng ăn trứng vịt lộn nhiều sẽ tốt nên ăn mỗi ngày một trứng, tuyệt đối không nên ăn như vậy, vì sẽ gây ra bệnh cho cơ thể và một số ảnh hưởng khác. Vì vậy, không nên ăn quá 2 trứng/ tuần hay mỗi ngày ăn một quả.

  • Không nên ăn trứng vịt lộn khi không có rau răm
[Đọc Thêm]  Cách làm sữa bắp không cần máy xay

Nhiều người không thích ăn rau răm vì vậy chỉ ăn trứng vịt lộn mà không ăn rau răm, trong rau răm có tính ấm, cay nồng, có tác dụng ấm bụng, chống đầy hơi,… Còn trứng vịt lộn có món bổ dưỡng, có công dụng dưỡng huyết,… Vì vậy nếu như ăn hột vịt lộn kèm rau răm sẽ cân bằng được âm dương, giúp người ăn không bị lạnh bụng, đầy hơi, không ảnh hưởng đến tình trạng tiêu hóa.

  • Không ăn trứng vịt lộn đã được nấu chín để qua đêm

Khi trứng vịt lộn để qua đem trong các chất dinh dưỡng sẽ sản sinh ra vi khuẩn có hại.

  • Không ăn trứng vịt lộn vào buổi tối

Vì trong trứng vịt lộn chứa hàm lượng đạm và cholesterol khá cao sẽ gây khó tiêu, đầy hơi, không tiêu hóa được, nên bác sĩ khuyên hãy ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng.

  • Không sử dụng trà ngay sau khi ăn trứng vịt lộn

Nhiều người nghĩ rằng sau khi ăn trứng vịt lộn uống ngay một tách trà thì sẽ làm sạch và thơm miệng, nhưng điều này hoàn toàn sai. Trong trà có chứa chất axit tannic, khi tác dụng với protein sẽ gây khó tiêu.

Tóm lại, thực phẩm nào cũng có những dinh dưỡng riêng để bồi bổ cho sức khỏe của chúng ta. Nhưng không phải cứ ăn nhiều sẽ tốt, qua bài viết này mong rằng bạn sẽ biết ăn trứng vịt lộn nhiều có tốt không? Để bạn có thể ăn hột vịt lộn một cách an toàn.

[Đọc Thêm]  Cách làm xương sườn chua ngọt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *