5 cách làm sinh tố cà rốt thơm ngon, đơn giản, đầy dinh dưỡng

Tóm tắt nội dung bài viết

Chọn địa chỉ nhận hàng

Đóng

[external_link_head]

Vui lòng đợi trong giây lát…

Thời tiết nắng nóng thế này, được giải nhiệt bằng một ly sinh tố cà rốt bổ dưỡng, thơm ngon thì còn gì bằng đúng không nào? Hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH ngay để bỏ túi 5 cách làm món sinh tố cà rốt thật đơn giản mà vẫn ngon tuyệt nhé!

1. Sinh tố quýt chuối gừng cà rốt

  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    5 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Sinh tố quýt chuối gừng cà rốt Cho 2 người

Quýt 1 trái Chanh 1 trái Cà rốt 2 củ Chuối 1 trái Gừng 1/3 củ Nước lọc 235 gr Bột nghệ 1 muỗng canh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua quýt ngon ngọt

  • Những quả cam vỏ mỏng là những quả cầm lên cảm thấy chắc tay, nặng, vỏ mượt và căng ít bị sần, đăc biệt bạn nên quan sát nếu ở phần cuống quả cam lún xuống so với phần xung quanh thì quả đó nhiều nước.
  • Những quả cam tươi thường sẽ cứng, không bị mềm hay ỉu, vỏ căng và bóng.

Cách chọn mua chuối tươi ngon

  • Bạn chọn chuối chín tự nhiên (chuối xiêm, chuối già,..) để làm bánh được ngon ngọt.
  • Tránh chọn mua những quả chuối dập nát, có chỗ bị nhũn hoặc thâm đen.
  • Chọn nải chuối có quả xanh, quả vàng. Chuối làm chín bằng thuốc sẽ chín đều cả nải nên đây được coi là một yếu tố rất quan trọng chọn chuối an toàn cho gia đình.
  • Chọn những quả chuối có chấm nhỏ màu đen (dân gian gọi là trứng cuốc), chuối chín tỏa ra mùi thơm nhẹ đặc trưng.
  • Nải chuối chín tự nhiên sẽ chín đều cả cuống, thân quả chuối. Nếu quả chuối vàng ruộm đẹp mắt mà cuống, đầu ngọn quả chuối còn xanh là người bán đã dùng thuốc bắt chuối chín ép, không an toàn cho sức khỏe.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly

Cách chế biến Sinh tố quýt chuối gừng cà rốt

  • Sơ chế nguyên liệu

    Cà rốt rửa sạch, giữ lại vỏ, cắt thành các khúc nhỏ. Chuối cắt khoanh khoảng 2 – 3cm.

    Cam bóc vỏ, bỏ hạt, tách các múi cam ra. Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt.

  • Xay sinh tố

    Cho tất cả trái cây vào trong máy xay sinh tố, thêm 1 muỗng canh bột nghệ, 1/3 củ gừng, nước cốt chanh và 235gr nước lọc vào máy xay. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu lại với nhau đến khi hỗn hợp mịn thì tắt bếp. Rót hỗn hợp ra ly là có thể dùng ngay rồi nhé.

  • Thành phẩm

    Sinh tố với hương thơm cay nồng từ gừng và nghệ, thêm chút ngọt thanh từ cà rốt và chua nhẹ từ cam, bùi bùi từ chuối khiến món sinh tố mang hương vị vô cùng đặc biệt. Chắc hẳn đây là một món sinh tố đầy dinh dưỡng cho cả gia đình đấy nhé.

2. Sinh tố táo cà rốt

[external_link offset=1]
  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    5 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Sinh tố táo cà rốt Cho 2 người

Táo 1 trái Cà rốt 1 củ Nước cốt cam 300 ml Mật ong 1 muỗng cà phê Gừng băm 1/2 muỗng cà phê

Cách chọn mua táo tươi, ngọt

  • Nên chọn táo có vỏ bóng, màu sắc tươi, khi sờ không có cảm giác nhám. Nếu thích ăn táo ngọt, bạn có thể chọn những quả thẫm màu, có hạt trắng nhỏ li ti.
  • Không nên chọn táo bị xỉn màu, dập nát hoặc sâu hại.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly.

Cách chế biến Sinh tố táo cà rốt

  • Sơ chế nguyên liệu

    Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ.

    Với táo bạn cũng rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ.

  • Xay sinh tố

    Cho hết táo và cà rốt và máy xay sinh tố, cho thêm vào máy xay 300ml nước cốt cam, 1 muỗng cà phê mật ong, 1/2 muỗng cà phê gừng băm. Bật chế độ ở tốc độ cao để xay nhuyễn các nguyên liệu lại với nhau.

  • Thành phẩm

    Sinh tố táo cà rốt với vị ngọt thanh từ trái cây kết hợp cùn
    g chút vị nồng ấm từ gừng. Món sinh tố không những bổ sung vitamin mà còn giúp giảm cân hiệu quả nên rất thích hợp cho các chị em đấy nhé.

3. Sinh tố xoài cà rốt

  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    5 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Sinh tố xoài cà rốt Cho 2 người

Cà rốt 1 củ Xoài chín 1/2 trái Bột gừng 1 muỗng cà phê Nước 1 chén

Cách chọn mua xoài tươi ngọt

  • Chọn quả có màu vàng đều, phần thịt xoài nằm trên cuống cứng, không bị mềm nhũn hoặc nhăn, phần cuống hơi lún xuống thịt.
  • Xoài ngon sẽ có da căng, không sần sùi và những vết thâm tím li ti. Quả xoài tươi và không chất bảo quản có cuống thơm ngọt đậm, có tinh dầu.
  • Không nên chọn xoài quá mềm hoặc quá cứng. Xoài chín tự nhiên sẽ có độ cứng nhất định, cầm chắc tay, ấn vào không bị nát.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly

Cách chế biến Sinh tố xoài cà rốt

  • Sơ chế nguyên liệu

    Cà rốt rửa sach, gọt vỏ, cắt khúc.

    Xoài gọt vỏ, cắt hạt lựu.

  • Xay sinh tố

    Cho 1 chén nước vào máy xay sinh tố, cho thêm xoài, cà rốt, 1 muỗng cà phê bột gừng vào cùng. Xay đều tất cả nguyên liệu với nhau đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.

  • Thành phẩm

    Sinh tố thơm thoang thoảng mùi xoài. Khi uống bạn sẽ cảm được vị dịu ngọt của sinh tố kết hợp cùng vị gừng giúp cân bằng lại độ ngọt của sinh tố.

4. Sinh tố thơm cà rốt

  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    5 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Sinh tố thơm cà rốt Cho 2 người

Thơm 1/4 trái Cà rốt 1/2 củ Sữa đặc 2 muỗng canh Đường trắng 1 muỗng canh

Cách chọn mua thơm ngon ngọt

  • Chọn những trái thơm có màu vàng tươi từ cuống cho đến phần cuối hoặc vài chỗ hơi xanh thì trái đã chín, ngọt. Trái vàng đều thì độ ngọt càng cao. Phần ngọn thơm tươi xanh chứng tỏ thơm tươi.
  • Thơm ngắn quả (dáng tròn bầu) thì có nhiều thịt thơm hơn quả dài (dáng ống dài).
  • Chọn quả có mắt thơm lớn và càng thưa càng tốt để sau khi gọt bỏ hết mắt thơm sẽ có được phần cùi dày.
  • Chọn những trái có mùi thơm ngọt và tươi. Nếu tỏa mùi quá ít hoặc không có mùi là do trái chưa chín.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly

Cách chế biến Sinh tố thơm cà rốt

  • Sơ chế nguyên liệu

    Thơm gọt vỏ, cắt bỏ phần lõi rồi cắt nhỏ ra.

    Cà rốt rửa sạch, bào vỏ, cắt thành các khúc nhỏ.

    [external_link offset=2]
  • Xay sinh tố

    Cho thơm và cà rốt, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh đường cát vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu lại với nhau đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn thì tắt máy.

  • Thành phẩm

    Sinh tố có vị chua chua ngọt ngot pha chút béo ngậy từ sữa đặc khiến món sinh tố thêm hấp dẫn, thơm ngon.

5. Sinh tố bí đỏ cà rốt

  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    5 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Sinh tố bí đỏ cà rốt Cho 2 người

Bí đỏ 250 gr Cà rốt 1 củ Sữa đặc 2 muỗng canh

Cách chọn mua bí đỏ tươi ngon

  • Nên chọn quả có màu vàng cam đậm, cứng, cầm thấy nặng tay, không bị dập hay sứt sẹo. Khi dùng để chế biến ngay, hãy chọn quả có phần đế lõm vào và ít ruột.
  • Nếu chưa dùng ngay, bạn nên lựa những quả có cuống dài từ cm, tránh những quả mất cuống sẽ nhanh hỏng và không bảo quản được lâu.

5 cách làm sinh tố cà rốt thơm ngon, đơn giản, đầy dinh dưỡng

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly

Cách chế biến Sinh tố bí đỏ cà rốt

  • Sơ chế nguyên liệu

    Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành các khúc nhỏ.

    Tương tự với cà rốt, bạn rửa sạch, bào vỏ, thái hạt lựu.

    Bắc nồi lên bếp, hấp cách thủy cà rốt và bí đỏ trong khoảng phút cho bí đỏ và cà rốt chín mềm. Cho 2 muỗng canh sữa đặc vào ly nước ấm, khuấy tan.

  • Xay sinh tố

    Cho bí đỏ và cà rốt đã hấp chín vào máy xay, đổ luôn sữa đặc đã pha vào cùng. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu lại với nhau đến khi hỗn hợp sệt, mịn thì tắt máy.

  • Thành phẩm

    Sinh tố thơm béo đặc trưng của bí đỏ kết hợp cà rốt khiến món sinh tố vừa lạ miệng vừa hấp dẫn ngay lần uống đầu tiên. Không những thơm ngon mà món sinh tố này còn giúp làm đẹp da lắm đấy nhé.

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

  • Có màu vàng cam sáng, vỏ trơn láng.
  • Hình dáng thẳng, tránh cong vẹo.
  • Cầm nặng tay, chắc, không bị mềm nhũn.
  • Không nên chọn củ có lá, cành ở gốc và phần vai củ to, dày vì thường cà rốt có ít ngọt, ít dưỡng chất.

Công dụng của cà rốt đối với sức khỏe

  • Cà rốt giúp giảm thiểu thị lực.
  • Giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư.
  • Cà rốt giúp làm đẹp da
  • Giúp duy trì cân nặng.
  • Hỗ trợ điều trị bệnh tiêu đường.
  • Tăng cường hệ miễn dịch.
  • Cải thiện sức khỏe tim mạch.
  • Hỗ trợ vệ sinh răng miệng.
  • Hỗ trợ điều trị hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS)
  • Tác dụng của cà rốt giúp xương chắc khỏe.

5 món sinh tố cà rốt vừa đa dạng vừa đơn giản đúng không nào? Chúc bạn thành công làm ra những ly sinh tố thật bổ dưỡng nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ trang Cooky.vn và hellobacsi.com

Biên tập bởi Nguyễn Đào Minh Cát Đằng • 16/09/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.

[external_footer]